細胞粉碎機利用高壓原理粉碎細胞。特別適用于破碎厚壁細胞、細菌和致密樣品。它快速、方便且無噪音。本機廣泛用于大專院校、科研機構的生物工程實驗室和制藥廠。
細胞破碎機在超聲波的作用下破碎液體中的固體顆粒或生物組織，主要是通過超聲波空化效應和超聲波在介質中傳播的機械作用相結合來實現的。主要表現是超聲波在液體介質中傳播時，會產生致密帶，負壓會在介質中產生許多空腔。這些空腔隨著振動的高頻壓力變化而膨脹和爆炸，真空腔發生爆炸。瞬時壓力可達數千甚至數萬個大氣壓。當真空室局部爆炸時，如此大的沖擊力可以震動周圍的材料顆粒。另一方面，由于超聲波在液體中傳播時會產生劇烈的振動，使物質高速運動，從而相互碰撞或與壁面碰撞而被破壞。
細胞破碎機在現代工業中的應用：
1.化工行業：燃料改質、油輪廢水乳化、礦物油乳化、包裝防水涂料劑乳化、氧化鈦在水中的分散、石墨微粒、感光材料、熒光材料的分散、染料在熔融石蠟中的分散、分散發動機潤滑油中的二氧化鉬、二氧化硅的分散、金屬鈉的分散、油中油泥的微粉化等。
2、化妝品行業：蠟、石蠟的乳化，洗滌劑、乳液等油性顆粒的分散等。
3、環保行業：污水處理、廢氣除塵、防垢、電鍍等。
4、醫藥工業：注射用原料藥的分散、中草藥的提取、混懸劑的制備、疫苗的制備等。
5、生物工業：油脂提取、生物納米提取、生物細胞破碎等。
6、食品工業：粉狀乳液的分散、酥油的乳化、制醬中原料的分散、醇化等。
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